Zyklen :
Frauen unterliegen aus traditioneller Sicht einem 7-jährigen Zyklus und man geht davon aus, dass mit 7×7 der irdische Zyklus einer Frau abgeschlossen ist und damit der himmlische Zyklus beginnt.
Diese Zeit des Wandels um das 49. Lebensjahr herum kann sich sehr unterschiedlich manisfestieren. Viele Frauen leiden nicht nur psychologisch unter dieser Veränderung sondern unterliegen auch starken körperlichen Beschwerden.
Wenn es in den klassischen Texten auch so schön heißt, dass die Frau nun zu einem Quell der Weisheit wird, fühlen sich die meisten Frauen in einer Kultur und zu einer Zeit, in dem das Alter nicht mehr respektiert wird, aufgrund der geistigen Unruhe, der Hitzewallungen und des gestörten Schlafes eher verunsichert und konfus.
Einzigartigkeit :
Jede Frau ist einzigartig und auch die Bedürfnisse und die Manifestation der Menopause bzw. der Wechseljahre, werden sich sehr unterschiedlich ausdrücken.
Interessant zu wissen ist, dass ein Drittel aller Frauen die Zeit der großen Wandlung, bis auf ein Ausbleiben der Menstruation, kaum wahrnehmen ! Hingegen unterliegt ein Drittel der Frauen leichten Symptomen und ein Drittel aller Frauen ist in dieser Zeit der Veränderung von sehr starken Beschwerden geplagt.
Cave :
Es ist wichtig, sich von dem klassischen Bild eines Nieren Yin Mangels mit emporschlagendem Yang zu lösen, um hilfreiche therapeutische Unterstützung zu gewähren. Bei uns in Europa sehen wir viele Frauen, die aufrgund ihrer kalten Ernährungsgewohnheiten zu einem Yang Mangel neigen und bei denen die zusätzliche menopausale Auszehrung des überflüssigen Yin zu einer Yang Ming (Dickdarm und Magen) Hitze mit kompliziertem hintergründlichen Ungleichgewicht führt.
Das energetische Bild sollte immer genauestens ermittelt werden, damit die Kräuter und Ernährungs Empfehlungen auch ihr Ziel erreichen können !
Eine ausschließliche Nährung des Yin mit einer Absenkung des Yang, könnte nicht nur das Qi verletzen, sondern auch eine Nässe und Schleim Problematik verstärken und die Zirkulation des Blutes nachhaltig stören.
Zu beachten:
- Konstitutionelles Bild
- Lebens- und Essgewohnheiten
- Krankheitsmuster
Häufige energetische Muster:
- Milz Qi Mangel mit Nässe
- Nieren Yin Mangel
- Nieren Yang Mangel
- Lungen Yin Mangel
- Herz Feuer
- Gallen- und Magen Qi Stau mit Schleim Blockade
Häufige Beschwerden im Fokus:
- Hitzewallungen
- Schlafstörungen
- Nachtschweiß
- Panik und Angst Zustände
- Starke innere Unruhe
- Vaginale Trockenheit mit Schmerzen beim Geschlechtsverkehr
- Erschöpfung
- Bluthochdruck
- Osteoporose
Worauf sollten Frauen zu dieser Zeit des Wandels achten ?
Bei der TCM Ernährung ist es ebenso, wie bei der Akupunktur, westlicher Kräuter Therapie und TCM Pharmakologie wichtig, jedes einzelne energetische Muster zu berücksichtigen, um den Fokus wirkungsvoll auf die Beschwerden richten zu können.
Folgend ein paar allgemeine Empfehlungen.
Nahrungsmittel zu vermeiden:
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Allgemein |
Kaffee, Schwarztee, Chili, Muskat, Schnaps, Rotwein, Coca Cola |
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Bei Milz Qi Mangel |
Rohkost, Milchprodukte, Südfrüchte, Zucker, Weizen bzw. gluteinhaltige Getreide |
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Bei Nieren Yin Mangel |
Scharfe Gewürze, Pfeffer, Alkohol, Knoblauch, Lauch, Zwiebeln, Meeresfrüchte, Lammfleisch, Essig, getrockneter Ingwer, Nelke, Schnittlauch, Frühlingszwiebel |
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Bei Nieren Yang Mangel |
Rohkost, Salate, Tomaten, Gurken, Paprika, Früchte, kalte Speisen, Käse, Sojaprodukte, Sauerkraut, Säfte, Bier, Weizen, Dinkel, Mönchspfeffer, Bittersalz, Mineralwasser, Eiscreme |
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Gallen Qi Stau mit Schleim Blockade |
Frittierte und gebratene Speisen, Käse, Sahne, Wurst, Schweinefleisch, Saucen, Knoblauch, Schokolade |
Nahrungsmittel & Kräuter zu bevorzugen:
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Allgemein |
Suppen, Kompotte, Tahin, Sesam, Eier, Fleisch, Fisch, Leinöl |
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Bei Milz Qi Mangel |
Warme und gekochte Nahrung, Fenchel, Kümmel, Küchenkräuter und Gewürze, Rindfleisch, Kalbfleisch, Eier, Datteln, Ginseng |
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Bei Nieren Yin Mangel |
Austern, Kaviar, Innereien, Ente, Weizen, Dinkel, Dinkelmilch, Milch, Eier, Nüsse, Spargel, Kohl, schwarze Sojabohne, Tofu, Sojamilch, Mönchspfeffer, Weizenbier, gekochte Früchte Avokados, Goujii Beeren, Zinnkraut, Kamille, amerikianischer Ginseng |
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Bei Nieren Yang Mangel |
Lammfleisch, Eier, Thunfisch, Hafer, Buchweizen, Petersilie, getrocknete Aprikosen, Walnüsse, roter koreanischer Ginseng, Nelken, Dillsamen, Petersiliensamen, Liebstöckel, Wacholder |
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Gallen Qi Stau mit Schleim Blockade |
Misosuppe, Algen, gedämpfte Blattsalate, Salate in der Suppe, Artischocken, viel Gemüse, Weißdornfrüchte, Chrysanthemenblüten, Passionsblume, Olivenblätter, Pfefferminzblätter |
Gerichte Idee:
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Allgemein |
Congees, Suppen, Kompotte mit Tahin oder Mandelmus |
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Bei Milz Qi Mangel |
Gedünstetes Rind mit Brokkoli und Austernsauce Gebratenes Rind mit Paprika Tafelspitz bzw. Siedfleisch Karottensuppe mit frischen Kräutern |
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Bei Nieren Yin Mangel |
Kalbsleber mit Apfelspalten Enten Brokkoli Wog mit schwarzen Sojabohnen Champignons mit Wachteleiern gefüllt Gedünsteter Lachs mit Gemüse Dinkelcongee mit Nüssen und Gouji Beeren Kaninchenfilet mit Radicchio |
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Bei Nieren Yang Mangel |
Fischsuppe Miesmuscheln in Weißwein Lamm Couscous Kraftsuppen Paela Lammgeschnetzeltes mit Kidney Bohnen |
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Gallen Qi Stau mit Schleim Blockade |
Misosupppe mit Algen Chicoree Risotto Radicchio vom Backblech |
Diolosa Linie:
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Allgemein |
San Bao Tee, Good Dreams Tea |
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Bei Milz Qi Mangel |
Vitality, Sea of Qi, Life Energy |
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Bei Nieren Yin Mangel |
San Bao Tee, Cool Moon, Moon Essence, Yin Root |
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Bei Nieren Yang Mangel |
Rinchen Tee, Regeneration, Yang Root, Warming the Root |
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Gallen Qi Stau mit Schleim Blockade |
Quick Belly Movement, Cool Moon |
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Bluthochdruck |
Calm Relief |
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Schlafstörung |
Peaceful Nights, Deep Sleep forte, Good Dreams Tea |
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Nachtschweiß |
Cool Moon, Moon Essence (nicht bei Yang Mangel) |
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Osteoporose |
Iron Bridge |
Bei Schlafstörung mit Nachtschweiß:
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Dinkel Congee |
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Dinkelmilch (Essenz des Congees) am Abend |
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Warme Milch mit Safran und verquirltes Eigelb |
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Dinkel Congee |
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Dinkelgriesbrei mit Eigelb |
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Malzbier am Abend |
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Hopfentee am Abend |
Dinkel Congee:
Congee ist ein Getreidebrei, der in Asien, besonders in China zum Frühstück gegessen wird. Wegen der langen Zubereitungszeit wird ein Congee meist für mehrere Tage auf Vorrat gekocht.
Zubereitung
1 Tasse Dinkel mit 12 Tassen Wasser in einem großen Topf ohne Salz aufkochen und dann etwa fünf bis sechs Stunden bei schwacher Hitze garen/köcheln.
Ein Congee hält sich 4-5 Tage im Kühlschrank.
Abwandlung
Im Prinzip kann man ein Congee vielfach variieren. Mit Fleisch, Fisch, Eiern, Gemüse oder Trockenfrüchten und Nüssen. Hier sind keine Grenzen gesetzt! Wichtig ist, nicht zu viele Zutaten hinzufügen. Es soll ein leicht verdaulicher Brei mit einigen Zusätzen sein, nicht umgekehrt.
Dinkel Congee zum Frühstück:
Wenn man gerne warm und süß frühstücken möchte, kann man dem neutralen Congee in den letzen 1-2 Stunden noch Nüsse oder Trockenfrüchte beifügen.
Congee als Brei
Man kann jedes Congee in den Mixer geben und pürieren!
Ein süßes püriertes Congee schmeckt mit Dattel- oder Reissirup verfeinert sehr lecker und ist eine wundervolle Grundlage für den Start in den Tag.
Ina Diolosa
www.inadiolosa.com